食草堂：如何选择一块好的牛皮
发布于：18/04/02
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关于皮料的那些事儿
讲到牛皮按照皮革层次分为头层牛皮和二层牛皮。
其实，同样的头层牛皮不同品种、
不同部位质地也是千差万别
本期，小编就带你详细了解一下头层牛皮的优劣，
及食草堂手工皮具选择皮料的原则。
黄牛皮OR水牛皮
黄牛皮：其特点是毛孔细密，粒面细致，毛根和汗腺入真皮层深处，头层占皮总厚约1/5，胶原纤维束较细，牛皮各部位厚度均匀，部位差小，张幅大而厚实，物理机械强度好；制革时可剖成数层，利用率高。由于具有调节温湿度和透气性，所以适于加工制作各类皮革。
而这里特别要提一下疯马皮，疯马皮是真正的头层牛皮，采用进口头层黄牛皮胚加工而成，只用最好的第一层皮，保留了天然牛皮的特性，耐刮，耐用。
疯马皮带油感（蜡感），属于中高档皮，用途广，表面凌乱无序,手感真皮感较强,拈起来可呈现底色的变色效果,显得粗犷的独特品味。
水牛皮：水牛就是农作耕田的牛，水牛皮毛被稀疏，粒面较粗，纤维组织较疏松，弹性较差，但张幅较黄牛皮大，皮厚而重，所以常被用来作为制造沙发，床垫之类。
食草堂采用的皮料均为优质的头层黄牛皮。
年龄是否决定皮质
胎牛皮：取用出生1~30天小牛身上的皮，胎牛皮毛孔细腻，皮质嫩滑，厚度适中，摸起来如婴儿肌肤般柔嫩，面积较小。适用于小物件或皮鞋等制品。
小牛皮：1-2岁的小牛，皮厚结实，质地良好，因毛孔粒面小且清晰，适用于高级制品。
阉牛皮：被阉割的公牛的牛皮，毛孔粗大，结实耐用，已于加工。主要用于耐磨要求高的皮具产品。
母牛皮：生长2年以上且怀孕次数较少的母牛的牛皮，皮厚结实，植物鞣制方式下用于制作皮带等，铬鞣加工方式下用于制作手提包或皮鞋等。
一头牛，皮质鉴别
◆臀部：位于牛皮的尾部，此部分组织紧密，通常被认为是一张牛皮中最好的地方。
★背部：即沿牛背脊剖开后牛身的两边，此部分为整张牛皮的主要组成部分。皮质良好，组织稳定，皮质较细致。
●肩部：组织疏松且经常有松和皱折，此部分不如牛背部质量好。
▲颈部：类似肩部，但通常更加松软和皱折，生长纹更多。
▼腹部：此部分组织结构不如其他地方，易延伸变形且内部疏松，基本上整张牛皮中最差的部分。
■腿部：类同腹部皮料甚至更糟，利用价值最低。
食草堂皮料选择原则
食草堂所选牛皮皮料均为脊背、臀部皮。
脊背、臀部皮最好，成为牛皮皮心。因为该部位的纤维组织较密，机械强度强，具有良好的耐曲折性，因此此部位的使用价值高，占整张牛皮面积的45%。扣除天然疤痕等，实际利用率30%左右。
食草堂牛皮产品使用意大利进口牛皮，大包和腰带采用牛脊背整皮裁切而成，因此食草堂对牛皮的质量要求很高，制作出来的产品，无论是质感还是耐用性皆令人惊艳。
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