揭秘手工皮具制作（二）下料和裁剪

从中学、大学到工作，我们上小学时候学的<<锄禾>>几乎已经被遗忘。锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。这首诗从侧面反映了农民的辛勤，告诉我们要爱惜粮食，要尊重农民的劳动成果。

从开始接触食草堂的手工师傅们开始，我看到车间里那些常年累月，数年如一日的用双手劳作的工人们，看到他们手上的茧子和脸上的皱纹，我很想说，请一定要爱惜手上的手工艺品，那是对生产他的流水线上每道手工工人们最起码的尊重！

这次我们接触的是下料和裁剪工序。工厂宽敞高大的工作间里，是一张一张的工作台，工作台上灯光雪白，台面上玻璃晶亮。工人们正在庖丁解牛一般的把整张的牛皮裁剪成各种规格，等待下一个工序的缝合。这道工序貌似简单，实际则不然。我们还要慢慢说来，先从工具开始。

说道裁剪就得先从刀片说起，这是世面上非常常见的壁纸刀片，异常锋利，刀片上分成若干小段，用的时候刀尖被磨损了直接用钳子掰下来，便有重新露出崭新锋利的刀尖来，使用非常方便。

皮具车间一般用的都是这种刀片，一般又会根据不同的裁剪需求，把刀片装载到不同的刀柄里，在裁剪比较坚硬的皮料时一般装上比较长的刀柄，如我们常见的壁纸刀，手柄比较长，方便用力，切割力度较大，适合切直线，如果需要切弧度的时候灵活性就差了点。大部分的皮料相对较软，所以一般用下图这样的推刀，推刀小巧便利，只要握刀姿势正确剪裁速度较快，它的剪裁精准度就会非常的高。当然，握刀姿势不正确，皮料切出了斜边或者毛边，那么就成了废料。

    在裁剪的过程中，较大面的的裁剪往往用手摁着模具，这样一般会有失精准，这个时候，就需要借助工具来把模具固定到皮面上，以防止模具滑动后造成的误差。在面积相对较小的时候，用一个比较重的东西压一下，比较常见的是下图模样的铁块，如果面积再大或者皮料太过于光滑就需要用双面胶进行固定了。

认识了这些工具，那么好，我们开始进入工作环节。首先看下产品部门的订单，选用的是什么材质，什么颜色，然后核对一下模具。如果你觉的现在就可以开始裁剪了，那么你错了，我们进入到了一个最有技术含量的环节，用料设计。

一整张牛皮在工作台上摊开，有牛背上韧性较好的部分，也有牛肚皮上褶皱较多的部分。首先要区分是什么位置的牛皮，做包的哪些位置，然后匹配牛皮的形状和模具的形状，再仔细观察牛皮上有没有瑕疵，经过这几番工序，力争做到皮料的最大限度利用，然后手起刀落，干净利索。这便有了我们进入车间时听到的刀片画破牛皮沙沙的节奏声！

摄影师 : 牛少月